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Grupo de investigación

El programa presenta en las diferentes asignaturas del ciclo de ingeniería aplicada, investigación en el aula por estas de carácter teórico-prácticas, obligan al estudiante a realizar trabajos en diferentes empresas para el desarrollo de las asignaturas. De igual manera las asignaturas Taller de investigación, Trabajo de grado y Proyecto de grado contribuyen con el objetivo de investigación hacia los estudiantes, estas pueden ser como semestre de práctica o en la modalidad de trabajo de investigación.

La facultad cuenta con el semillero ?Grupo de Investigación y Trabajo en Agroindustria? GITAI, grupo que viene desarrollando actividades desde 1997 y tiene a su cargo las Jornadas Agroindustriales, el Boletín informativo y demás actividades académicas de investigación y trabajo.
Teniendo como referencia la misión de la facultad, se han creado las siguientes líneas de investigación:

• Mercadeo y Exportación. Esta línea permite investigar el mercado de nuevos productos Agroindustriales para los mercados nacionales e internacionales, además el manejo de políticas de exportación de los productos de la región. Para ello se requiere de perfiles en Investigación de mercados Agroindustriales, diseño de nuevos productos, segmentación de mercados y comercio nacional y de exportación.
• Economía y Política Agroindustrial. Esta línea de investigación propende por plantear políticas de desarrollo Agroindustrial mediante modelos aplicables a nuestro medio con perfiles en; identificación de clusters, propuestas de desarrollo Agroindustriales, propuestas de desarrollo de economías en pequeñas y mediana escala.
• Agroindustria de Transformación. Esta línea promueve la mejora y creación de procesos productivos en el campo Agroindustrial con perfiles en manejo postcosecha, Biotecnología, Agroecosistemas empresariales y agricultura orgánica.